Skift sprog :
Automatisering i cateringbranchen, generel fødevareproduktion eller food service-automatisering, kan dække alle aktiviteter fra udvælgelse af ingredienser til tilberedning og servering af mad og drikke til kunden. Lineære robotter i rummet tager ingredienser fra hylden, køkkenrobotter bearbejder dem. Barista-robotter fjerner og serverer den frisklavede kaffe. Og delta-robotter samler en burger ved hjælp af pick & place. De roterende, drejelige og lineære bevægelser i alle disse processer sikres af lejer, gear og robotkomponenter. Disse såkaldte motion plastics er enkle at implementere, vedligeholdelsesfrie at betjene og omkostningseffektive at realisere.
Automatisering kan næsten ikke smage sødere. Robotten er udstyret med et kamera og tager billeder af alle chokoladerne. Den lærer ud fra dataene, hvor de forskellige typer praliner er placeret. Robotten måler også højden på hver type praliné. Disse oplysninger bruges senere til at fylde en æske med chokolade.
I denne applikation placeres dejstykker på et transportbånd til en videre proces. De transporteres lodret i forvejen og placeres derefter på transportbåndet. Der var behov for et FDA-kompatibelt design, da dette involverer håndtering af fødevarer.
Den automatiserede slush ice-maskine viser, hvordan automatisering sagtens kan lykkes i cateringbranchen. En nyttig støtte for mange restauratører i tider med mangel på arbejdskraft.
Personlig betjening:
Mandag til fredag fra 7:00 til 20:00.
Lørdag fra 8:00 til 12:00.
Online:
24h