Påfyldningslinje til yoghurt: Hygiejnisk designet med glidelejer i plast

Michael Rothdach GmbH i Allgäu-regionen er en anerkendt maskin- og anlægsproducent, der har specialiseret sig i forarbejdning, påfyldning og emballering af fødevarer - med fokus på mejeriprodukter. Den europæiske markedsleder udvikler blandingssystemer til frugtyoghurt og spandfyldningssystemer til fødevarer som yoghurt, sennep, ketchup og saucer under varemærket miromatic. Fyldesystemerne skræddersys ud fra kundernes behov, hvor designerne kan trække på et modulært system af individuelle standardstationer. Der er f.eks. funktionelle enheder til procestrinene tom beholder, påfyldningsproces (med vejning eller inline flowmåling), lågtilførsel og -adskillelse, lågtilførsel, forsegling og mærkning. Alle disse moduler varierer og er derfor indbyrdes forbundne i henhold til kundens krav.
Udviklerne skal opfylde krav om høj tilgængelighed for alle systemer: 24/7-drift er reglen snarere end undtagelsen. Der gælder også meget høje hygiejnekrav: Mejeriprodukter er særligt kritiske i denne henseende. Derfor har miromatic udviklet forskellige hygiejne- og sterilkoncepter, f.eks. en linje til aseptisk påfyldning af mejeriprodukter under steril lufttæppe. Alle systemer er designet til at modstå mindst daglig rengøring med de sædvanlige metoder (mere eller mindre aggressive rengøringsmidler, varm damp, højtryk). Desuden er de udsatte drivelementer smørefri for at forhindre kontaminering, og de anvendte komponenter og materialer er FDA-godkendte.

Vores glidelejer fremstillet af højtydende polymerer passer til denne kravprofil. De er vedligeholdelses- og slidfri og danner et godt friktionspar med aluminium og rustfrit stål. Der findes også polymermaterialer, som er udviklet specielt til fødevareforarbejdningsmaskiner, og som har de tilsvarende godkendelser. Af disse grunde har miromatic-designere brugt et bredt udvalg af vores glidelejer i mere end ti år.
Et par eksempler: På forskellige styre- og justeringselementer sikrer lejer fremstillet af iglidur præcis styring af roterende og lineære bevægelser (se figur 1 nedenfor). Afhængigt af anvendelsen bruges der også huslejer, som f.eks. drylin R lineær styring her, som forenkler både produktion og montering (fig. 2). I kuglespindeldrev kompenserer sfæriske igubal-lejer for forskydninger (fig. 3 og 4). Og den letbetjente formatjustering ved forseglingsstationerne udføres med iglidur J-glidelejer (fig. 5). Sidst, men ikke mindst, bruges vores energikæder også til at bringe energi og signaler til de bevægelige akser i blande- og fyldesystemerne (også figur 5).
Hvilket materiale fra iglidur-programmet, der bruges, afhænger af anvendelsen. Ud over "allrounderen" iglidur J skal lejerne også opfylde særlige krav, f.eks. med hensyn til temperatur, modstandsdygtighed over for rengøringsmidler eller fugtabsorption. Der findes særlige iglidur-polymerer til dette formål.